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Baromètres de la consommation

Baromètre 2012 : Dans les cafés, bars et restaurants, moins d’un client sur deux consomme des boissons alcoolisées

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Paris, le 19 avril 2012 - Entreprise & Prévention* publie l’édition 2012 du Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées en France, qui intègre pour la première fois une analyse de la consommation hors domicile.

 

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Baromètre 2ème édition 2015 : Les Français se disent attentifs à leur consommation d’alcool, y compris pendant les fêtes de fin d’année

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Paris, le 22 décembre 2015 Plus de 9 consommateurs français sur 10 déclarent qu’ils feront autant ou plus attention que l’an dernier à leur consommation de boissons alcoolisées pendant les fêtes de fin d’année. Un quart d’entre eux annonce même qu’ils consacreront cette année un budget inférieur à leurs achats de boissons alcoolisées. Au-delà des fêtes, les consommateurs français déclarent aussi avoir réduit ou au moins modifié leurs habitudes de consommation au fil du temps. Ce sont les principaux enseignements de la seconde édition du Baromètre 2015 de la consommation des boissons alcoolisées en France, réalisé par l’IFOP pour l’association Avec Modération! qui regroupe quinze entreprises du secteur des boissons alcoolisées.

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Baromètre 2015 : Moins mais mieux : en six ans, les Français ont réduit leurs achats annuels de boissons alcoolisées de 2,3 litres… mais y ont consacré 26 € de plus

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Paris, le 13 août 2015 – Le Baromètre 2015 de la consommation des boissons alcoolisées en France, présenté par Entreprise & Prévention, montre que les Français sont devenus des consommateurs occasionnels et achètent en moindre quantité mais des produits de meilleure qualité. Au café ou au restaurant, dont la fréquentation continue de baisser, la proportion des 18 ans et plus qui consomment une boisson alcoolisée n’a jamais été aussi faible.

 

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Baromètre 2014 : Les français consomment moins mais mieux et vont moins souvent dans les cafés et restaurants que leurs voisins européens

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Paris, le 10 avril 2014 – Moins mais mieux. Le Baromètre 2014 de la consommation des boissons alcoolisées en France, présenté par Entreprise & Prévention, confirme que les Français sont devenus très majoritairement des consommateurs occasionnels, qui achètent quantitativement moins mais des produits plus chers et de meilleure qualité. Comparés aux Espagnols, Allemands, Italiens, Anglais et Russes, les Français fréquentent moins souvent les cafés, restaurants et établissements de nuit. Avec moins d’un client sur deux consommant des boissons alcoolisées lors de ces sorties, les Français se situent dans la moyenne européenne.

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Baromètre 2013 : Dépenser plus pour consommer mieux, les Français consomment de moins en moins de boissons alcoolisées mais y consacrent un budget plus important

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Paris, le 11 avril 2013 – Le Baromètre 2013 de la consommation des boissons alcoolisées en France, présenté par Entreprise & Prévention, montre des achats de boissons alcoolisées en baisse continue mais un budget moyen annuel qui a sensiblement augmenté ces dernières années. Les Français sont devenus très majoritairement des consommateurs occasionnels : la moitié d’entre eux consomment moins d’une fois par semaine. Hors domicile, ils sont minoritaires (45 %) à consommer des boissons alcoolisées, pour l’essentiel au moment des repas.

 

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